Ищете идею для быстрого и сытного ужина? Параллельно с возвращением домой загляните в супермаркет, где можно приобрести куриные крылышки, а возможно, и картошку с зеленью для легкого салата. Такой ужин точно станет настоящим кулинарным хитом!
Сочные и ароматные куриные крылышки, приготовленные с медом и соевым соусом, обретут золотистую хрустящую корочку — этот маринад, несомненно, станет вашим любимым. Рецепт подходит как для начинающих, так и для опытных кулинаров, которые просто хотят поностальгировать по забытым блюдам.
Идея ужина
Если хочется добавить немного разнообразия, можно запечь картошку с курицей: нарезанную картошку поместите в нижний ярус духовки, предварительно посыпав специями и положив лук. В итоге у вас получится полноценный ужин в одной духовке!
Что понадобится?
- Куриные крылья: 1 кг (возможно использовать и другие части курицы).
- Для маринада:
- 1 ст. л. меда;
- 3 зубчика чеснока;
- 2-3 ст. л. растительного масла;
- 100 мл соевого соуса;
- 1 ч. л. горчицы;
- Перец или любимые приправы по вкусу.
Приготовление куриных крылышек
Начните с приготовления маринада: в глубокой миске смешайте мед (желательно жидкий, чтобы легче растворился), чеснок, масло, горчицу и соевый соус. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и ваши любимые специи, учитывая, что соевый соус уже достаточно соленый.
Крылья делятся на три части, а кончики выбрасываются, что в итоге дает около 800 г куриного мяса. Залейте их маринадом и оставьте на 20 минут, чтобы они пронились вкусом.
Затем выложите подготовленные крылья на противень, устеленный пергаментом, и отправьте в предварительно разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Когда мясо станет золотистым и хрустящим, можно подавать к столу. Ваши аппетитные куриные крылышки в медово-соевом соусе готовы к употреблению!
