Пельмени — это классика, которая никогда не выйдет из моды. Особенно, если их дополнить ароматными грибами и нежной сметаной. В этом рецепте используется мультиварка, что делает процесс невероятно простым и быстрым. Итак, идеальный обед или ужин уже на подходе!
Ингредиенты для блюда
- 350 г – мясных пельменей
- 180 г – шампиньонов
- 100 г – сметаны (жирность 20%)
- 70 г – лука
- 0,5 ч.л. – соли (или по вкусу)
- по вкусу – черный молотый перец
- 2 ст.л. – подсолнечного масла
- 150 мл – горячей воды
Приготовление в мультиварке
1. Включите режим «Жарка» на мультиварке и добавьте подсолнечное масло.
2. Когда масло разогреется, положите нарезанный лук и обжаривайте его около 2 минут до прозрачности.
3. Затем добавьте нарезанные грибы и жарьте ещё 3 минуты, пока они не подрумянятся.
4. Добавьте специи и сметану, тщательно перемешайте ингредиенты.
5. На получившуюся грибную подушку равномерно выложите пельмени, аккуратно заливая горячей водой.
6. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Мультиповар» на 130 °C на 10 минут.
Подача и рекомендации
Готовые пельмени можно подавать с зеленью или свежими овощами, что добавит ярких красок вашему блюду. Этот рецепт идеально подходит для семейного обеда или ужина, позволяя насладиться быстрым и сытным угощением с минимальными затратами времени.
