Изящная закуска, известная как мясные конфеты, станет отличным дополнением к любому праздничному столу. Для их приготовления понадобятся простые ингредиенты, которые часто есть под рукой.
Ингредиенты
- Курица (отварная или запечённая) – 150 г
- Куриное яйцо, отварное – 2 шт.
- Сыр – 100 г
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Сметана, йогурт или домашний майонез – 1,5-2 ст. л.
- Грецкие орехи – 50 г
- Тыквенные семечки – 40 г
Способ приготовления
Начало приготовления – это простая нарезка и подготовка ингредиентов. Курицу следует нарезать мелкими кусочками, а яйцо и сыр натереть на мелкой тёрке. Очищенный чеснок можно давить через пресс или мелко нарезать.
Все подготовленные продукты нужно объединить: в глубокую миску поместить курицу, яйцо, сыр и чеснок. Далее добавляется сметана, йогурт или майонез — по вкусу. Специи, такие как соль и перец, добавляются также по желанию, чтобы подчеркнуть вкус начинки.
Сформируйте из готовой массы небольшие шарики. Важно не добавлять излишнего количества соуса, чтобы смесь не стала слишком жидкой. Обваляйте получившиеся шарики в молотом грецком орехе и тыквенных семечках для хрустящей корочки.
Подача на стол
При подаче мясные конфеты можно красиво оформить, выложив их на листья свежего салата. Эта закуска удивит ваших гостей своей оригинальностью и прекрасным вкусом. Приятного аппетита!
