В декабре петербургские рестораны запускают сезонные меню и проводят специальные вечера: в афише — уральские пельмени в бульоне из копчёных рёбер, ужин с морским ежом, дегустационный сет с водкой и кофейные фестивали. Вот что и когда можно попробовать. **«Балабанов»** С 5 декабря в бистро подают блюда к предновогоднему сезону: уральские пельмени в бульоне из копчёных свиных рёбер, оливье с мортаделлой и молодым горошком, а также картофельный хлеб с маслом и икрой нерки. Адрес: Колокольная ул., 1. **«Сыроварня»** 5 декабря в 19:00 ресторан в Ковенском переулке отметит восьмилетие специальным меню шефа Александра Карюкина. Среди блюд — перец рамиро с соусом вителло тоннато, камамбер с хурмой и соусом порту, утиная ножка с ньоками и трюфелем. Гостям также вручат домашние сыры из собственной сыроварни. Адрес: Ковенский пер., 5. **Lodka** 7 декабря в 12:00 устричный бар посвятит ужин морскому ежу. Владислав Че подаст его с перепелиным желтком, соусом шисо, кукурузным муссом, красной икрой и травяным маслом. На десерт — мусс из белого шоколада с каперсами и икрой морского ежа. Адрес: ул. Жуковского, 41. **Catch 22** Бар запускает воскресные музыкальные бранчи: с 14:00 до 18:00 здесь будут ставить виниловые пластинки и подавать завтраки. В меню шеф-повара Ильи Борика — маффин со свиной котлетой, мягкий скрэмбл на тартине с хамоном, английский и американский завтраки. Из напитков предлагают куриный бульон и беллини. Адрес: наб. реки Фонтанки, 86/2. **Mr. Bo** Рождественский сет Дмитрия Богачёва будет доступен до 11 января. В него вошли димсам с гребешком, крабом и чёрной икрой, утка с яблоками и трубочка из тыквы. Адрес: Манежный пер., 2. **AF Brew Taproom** 7 декабря с 16:00 до 20:00 в баре устроят вечер бадминтона: площадку-корт оборудуют прямо в помещении, а между играми можно будет заказать пиво. Адрес: Курляндская ул., 48. **mere** К первому дню рождения бистро обновило меню. Среди новинок — яйца в панировке с беконом и муссом из рикотты, а также хоккайдо с кальмаром. В субботу с 18:00 до 20:00 пройдёт вечеринка с диджей-сетами, игристым и закусками. 6 и 7 декабря гостям предложат скретч-карты с сюрпризами. Адрес: Лодейнопольская ул., 7. **Cafe Claret** До 31 января действует дегустационный сет, который подают с водкой. В меню — тарталетка с крабом на пивной основе, мозговая косточка с рубленым салом, тартар из сига с желе из огуречного рассола, галантин из перепёлки с трюфелем и кавказский бычок с кашей гоми. Десерт — водка из напёрстков с птифуром. Адрес: ул. Марата, 11. **OPEN COFFEE FEST** 6 и 7 декабря на Кожевенной линии пройдёт кофейный фестиваль, вдохновлённый кофейной картой August Coffee. В программе — встречи с российскими обжарщиками, поп-ап, фуд-корт, розыгрыш подарков и лекции. Среди участников лектория — Максим Бабич из «Текстуры», Иван Лучкин из Poly и Антон Каратаев из Gotcha. Адрес: Кожевенная линия, 30. **Cookery lost club** 9 декабря в 19:00 проект проведёт гастрономический спектакль-мистерию «Сеанс» с элементами спиритизма. Ужин в исторических интерьерах XIX века посвящён старинной кухне. В меню заявлены сосиски из свинины и телятины с соусом мадера, паштет с фаршем «гротан» в корке, крюшон с ананасами, кулебяка с форелью из кислого теста, цыплята с трюфелями и аспик. **«Огонек»** Фестиваль кофе, чая и подарков состоится 13 и 14 декабря в Севкабель Порту. Гостей ждут дегустации, соревнования обжарщиков и бариста, а также маркет с керамикой, украшениями и свечами. Среди участников — Tasty Coffee, «Сварщица Екатерина» и Bolshecoffee Roasters. Адрес: Кожевенная линия, 40. **W?D** 13 и 14 декабря во дворе бара пройдут зимний маркет и мастер-класс по плетению рождественского венка. На площадке будут играть виниловые пластинки и подавать глинтвейн по старинному немецкому рецепту. На маркете представят авторские ёлочные игрушки и вязаные изделия. Адрес: Большая Морская ул., 45.
