В Челябинске сеть кафе «Gordan» попалась на грубых нарушениях
Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора заинтересовалось деятельностью индивидуального предпринимателя, которому принадлежат 10 кафе в Челябинске. Предварительный анализ меню и оборота продукции показал: сеть активно работает с мясной и молочной продукцией — ежедневно через неё проходит более 1,2 тонны сырья. Чтобы исключить поставки мяса из ЛПХ или от животных, не учтённых во ФГИС «Хорриот», ведомство попросило прокуратуру организовать проверку. Итогом которой стал ряд выявленных нарушений, за которые ИП может грозить административная ответственность.
При этом проблема не уникальна для одной сети. С начала 2026 года Россельхознадзор проверил 26 пунктов общественного питания в Челябинской области. По итогам проверок 15 владельцам направили предостережения.
