Россельхознадзор провел проверку и обнаружил нарушения в работе челябинской сети шашлычных Gordan.
По данным ведомства, в сеть входят десять точек общепита. За сутки через них проходит больше тонны мясной и молочной продукции. При этом ветеринарные сопроводительные документы не всегда гасят вовремя, проследить весь путь товара от производства до покупателя инспекторам не удалось.
— Действующая на предприятии программа производственного контроля не гарантирует качество и безопасность выпускаемой пищевой продукции, — сообщили в Уральском управлении Россельхознадзора.
Ведомство отправило справку о результатах проверки в прокуратуру. Индивидуальному предпринимателю, который владеет шашлычными, грозит административная ответственность за нарушение требований техрегламентов.
