Тает во рту! Вкуснейший пудинг в домашних условиях — простой рецепт от шефа
Рисовый пудинг часто встречается в произведениях английской классики. В России его тоже знали и любили: в XVIII–XIX веках это нежное лакомство подавали в домах аристократов — к чаю, на званые обеды и в тихие семейные вечера, когда хотелось чего-то по-домашнему уютного и сытного. В современном общепите пудинг чаще всего встречается в виде плотных, румяных запеканок, знакомых каждому с детства.
9 августа отмечается День рисового пудинга, и это отличный повод достать из буфета форму для выпечки и вспомнить, каким должен быть этот десерт на самом деле.
