Три характера Урала: в центре «Мой бизнес» презентовали региональный гастросувенир
Предприниматели из Челябинска объединились и создали гастросувенир «Три характера Урала». В набор, отражающий неповторимость региона, вошла продукция локальных брендов: медовая карамель «Ватрушка», черный чеснок «Обсидиан» и ягодная пудра «Колибри». Создать концепцию гастросувенира и найти деловые контакты помогли в центре «Мой бизнес». Работа центра ведется при содействии регионального Минэкономразвития.
Презентация гастросувенира «Три характера Урала» прошла в центре «Мой бизнес». Почетными гостями стали исполняющий обязанности заместителя председателя Правительства Челябинской области Антон Артемов, исполняющий обязанности Министра экономического развития Челябинской области Марина Клочкова, первый заместитель Министра культуры Челябинской области Ирина Анфалова-Шишкина.
С приветственным словом к гостям мероприятия обратился Антон Артемов:
«Создание гастросувенира стало ярким примером удачной коллаборации. Это еще раз доказывает, что в Челябинской области сильное предпринимательское сообщество. Авторы проекта вложили в него глубокий смысл, отразив характер южноуральцев. Очень важно, чтобы гости, которые приезжают в регион, могли взять с собой его частичку. Нам есть, чем гордиться и чем удивить – и это хочется показать. Надеюсь, это только начало и таких инициатив будет больше».
Удивить гостей региона решили предприниматели Челябинской области. Свою идею они упаковали в гастросувенир «Три характера Урала». Он представляет собой набор продукции трех местных производителей, каждый из которых вложил в свой продукт не только мастерство, но и философию, ценности и традиции Южного Урала. Сам набор органично и ярко вписывается в концепцию Культурной столицы, которой Челябинск станет в 2027 году.
Соавтор проекта Константин Штребель пояснил, что авторы стремились создать сочетание вкусов, которое ассоциировалось бы с Челябинской областью и отражало уральский характер: карамель олицетворяет гостеприимство и тепло, черный чеснок — стойкость и глубину, а ягодная пудра — искренность и честность. При этом все продукты изготовлены из натуральных ингредиентов, что подтверждает высокое качество местной продукции.
Идея проекта родилась в ходе работы центра «Мой бизнес» по развитию агротуризма. Институт развития тесно сотрудничал с туроператорами региона, которые и поделились запросом на региональный сувенир. Для организации туристических поездок важно, чтобы гости могли что-то увезти с собой в качестве подарка или напоминания о путешествии. Этот запрос был услышан – предприниматели объединились и совместно со специалистами центра «Мой бизнес» разработали концепцию гастросувенира.
Генеральный директор центра «Мой бизнес» Ирина Казанцева подчеркнула, что данный проект стал отличным примером кооперации производителей, которая позволяет каждому из них выйти на новые рынки сбыта. Она отметила, что центр полностью поддержал эту инициативу, оказав предпринимателям помощь в «упаковке» концепции и налаживании новых деловых связей.
Реализация мер поддержки для сельхозтоваропроизводителей продолжается по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика» при содействии региональных Министерства экономического развития и Министерства сельского хозяйства.
Автор фото: Александр Кашин
