Ученые-селекционеры Южно-Уральского НИИ садоводства и картофелеводства (ЮУНИИСК) вывели новые сорта фруктов, адаптированные к суровым уральским условиям и имеющие массу преимуществ по сравнению с теплолюбивыми южными. Главные их плюсы — зимостойкость и яркий вкус плодов.
Многие новинки включены в госреестр сортов и гибридов сельскохозяйственных растений. К примеру, уральский абрикос обладает «северным характером», не потеряв южный сахар. Селекция с гибридами манчжурского, сибирского и обыкновенного абрикоса дает высокую зимостойкость. В институте создали и передали на госиспытания девять сортов абрикоса, из которых шесть уже включены в госреестр.
С 2001-го по 2026 год в НИИ вывели 52 сорта яблони, 30 из которых районированы в Уральском регионе. Семь из них низкорослые: «подснежник», «копейская», «соколовская» и другие. Ранее на госиспытание передали сорт яблони «григорьевская» — у него плоды некрупные, но очень сладкие.
