Никаких танцев, только наслаждение моментом: журналист КП-Челябинск узнала подробности о новом заведении паназиатской кухни
Паназиатская кухня в Челябинске давно перестала быть экзотикой — роллами и том-ямом здесь сложно кого-то удивить. Однако создатели нового проекта уверены: местным гурманам просто не хватало правильного формата. Заведение будет работать в стиле японской идзакаи — гибрида ресторана и бара, где за одним столом могут встретиться роллы, вонтоны и рамен под аккомпанемент авторских коктейлей и алкоголя из азиатских стран. Заведение назвали «Моно», сократив японскую фразу моно но аварэ, что означает ценность быстротечности момента.
Фото: предоставлено КП-Челябинск
