354 тонны куриных лапок из Южного Урала уехали в Китай с начала 2026 года
Китайская кухня нашла применение продукту, который в России почти не используют, а южноуральские предприятия активно пользуются этим зарубежным спросом. С начала 2026 года в КНР отправили уже 354 тонны куриных лапок.
В Китае этот деликатес подают как самостоятельную закуску, добавляют в ароматные супы, готовят с пряными соусами. Кроме гастрономической ценности, в восточной кулинарной традиции считается, что лапки богаты коллагеном, который благотворно влияет на кожу и суставы.
