Нагайбаки – уникальный «оттенок» Южного Урала
В многонациональной палитре ГУФССП России по Челябинской области есть удивительный и неповторимый «оттенок», который практически невозможно встретить ни в одном другом регионе нашей страны. Речь идет о нагайбаках – обособленной группе татар, исповедующей православие. Именно им посвящен первый материал проекта «Узоры России» о богатстве культурных традиций народов, представители которых проходят службу в органах принудительного исполнения.
Нагайбаков насчитывается около 10 тысяч человек. Их историческая родина – южное предгорье Урала. В Нагайбакском районе расположены сёла с необычными названиями: Фершампенуаз, Париж, Арси, Кассель, Требия, данными в честь побед оренбургского казачества, в состав которых входили нагайбаки.
О своих традициях рассказывают сотрудники районного отдела судебных приставов – представители этого народа. Судебный пристав Елена Ивикеева отмечает, что нагайбакам близки свобода, простор, земледелие и животноводство. Дознаватель Глория Юзеева обращает внимание на женскую одежду – рубахи «корманы киже кумэк» из красной клетчатой ткани и расшитые передники «алчупрэк», которые привлекают внимание своей яркостью.
Особая гордость нагайбаков – кухня. В 1996 году на конкурсе в Мексике она получила главный приз за экологичность (бриллиантовую звезду). Старший специалист Ирина Толмачева рекомендует баурсаки - пирожки с пшеном, красный творог «сюзыме» и вишневое масло «чеяле май» к чаю.
Нагайбаки – люди широкой души, открытые, гостеприимные и доброжелательные. Если будете на Южном Урале – обязательно найдите время посетить Нагайбакский район. Здесь вы почувствуете настоящую душу России.
#ФССП_узорыРоссии
