Доктор Максим Угнивенко объяснил, что происходит с организмом при недостатке белка
Многие люди, сосредоточенные на правильном питании, не придают значения возможному дефициту белка. Сосредоточение на калориях, углеводах и жирах может отвлекать от критической роли, которую играет белок для поддержания общего здоровья и активности.
Об опасности недооценки белка в рационе напомнил главный врач городской больницы № 1 Челябинска Максим Угнивенко.
«Исследование выявило, что у людей, потребляющих недостаточно белка, чаще возникают трудности при ходьбе, подъеме по лестнице, выполнении повседневных задач (вставание со стула, поход за покупками)», - предупреждает врач.
Чтобы обеспечить необходимое количество белка, стоит разнообразить рацион, включая источники белка, такие как мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи и семена.
Рекомендуется ориентироваться на индивидуальную потребность в белке, которая составляет в среднем 0,8-1 грамм на килограмм веса тела в сутки, с учетом того, что для пожилых людей и людей, занимающихся спортом, эта норма может быть выше.
