Агроном Людмила Шубина назвала причину, по которой свеклу на даче лучше убрать до заморозков
Уже в начале сентября в Челябинской области были серьезные заморозки. В горах и низинах они могут повторяться в любой момент, и для дачников это сигнал — пора ускорить уборку поздних культур.
Тыкву убирают первой — подмороженная она хранится не дольше месяца. Свеклу выкапывают строго до заморозков: попавший под мороз овощ теряет сок и гниет. Морковь переносит легкий минус до трех градусов и становится от этого слаще, но затягивать нельзя.
Картофель убирают до двадцать пятых чисел. Позднюю капусту можно оставить до начала октября — она выдерживает заморозки до минус пяти. Корнеплоды очищают от земли руками, просушивают в тени, обрезают ботву, оставляя пенек до сантиметра. Мыть овощи перед хранением нельзя.
