Дожди и фитофтора испортили урожай картофеля в Челябинской области
Южноуральцы столкнулись с серьёзными трудностями при сборе картофеля. Урожай в частных хозяйствах заметно просел, а качество клубней оставляет желать лучшего. По данным регионального минсельхоза, средняя урожайность картофеля сейчас составляет 231,3 ц/га (88 % от показателей 2025 года). На данный момент выкопали 350 га (7 %) и собрали 8 тыс. т клубней. Нелегко приходится и владельцам огородов. Изза избытка влаги картофель нередко начинал гнить прямо в земле, поэтому многие были вынуждены копать его раньше обычного срока. Урожай получили в разы меньше, чем в прошлом году.
При этом в минсельхозе уверяют, что дефицита картофеля не предвидится. Челябинская область полностью обеспечивает себя этим продуктом. В 2025 году на душу населения произвели 112 кг картофеля при потреблении 82 кг на человека. В нынешнем году планируют выйти на уровень 86,5 кг на каждого южноуральца. Кроме того, федеральные торговые сети централизованно закупают продукцию из разных регионов, поэтому на полках дефицита не ожидается.
