Клюквенный или брусничный морс часто считают средством от цистита. Однако северные ягоды могут быть полезны прежде всего для профилактики повторных инфекций, а уже возникшее заболевание ими не вылечить, отмечает нутрициолог Ольга Яблокова.
Чем полезны северные ягоды
Клюква и брусника содержат витамин C, флавоноиды и другие антиоксидантные соединения. Красный цвет ягодам придают антоцианы: они помогают защищать клетки от окислительного стресса. Это не обещание омоложения, но часть разнообразного рациона, который поддерживает здоровье организма.
Ягоды также богаты бензойной кислотой — природным консервантом. Благодаря ей клюква и брусника могут долго храниться в прохладном месте, в том числе без добавления сахара.
Как ягоды связаны с профилактикой цистита
Особое внимание исследователи уделяют проантоцианидинам клюквы. Они могут мешать некоторым бактериям, в частности кишечной палочке, прикрепляться к стенкам мочевыводящих путей. Поэтому продукты из клюквы рассматривают как возможную меру профилактики повторных инфекций. Данные исследований различаются, а эффект зависит от состава и количества продукта.
При этом морс не уничтожает бактерии и не заменяет назначенное врачом лечение. При боли, жжении при мочеиспускании, температуре или других симптомах важно обратиться за медицинской помощью, а не полагаться только на ягоды.
Как выбрать и употреблять
Клюква обычно кислее и содержит больше изученных в контексте профилактики проантоцианидинов. Брусника отличается горьковатым вкусом и содержит арбутин. Выбор можно делать с учётом вкусовых предпочтений, но считать одну ягоду лекарством не стоит.
Подойдёт морс из свежих или замороженных ягод: их можно размять и залить тёплой водой. В магазинных напитках стоит проверять количество сахара. Ягоды также добавляют в каши, творог и салаты. При хронических заболеваниях изменения в рационе лучше предварительно обсудить с врачом.