Челябинская область стала макаронным чемпионом России
По итогам первого полугодия 2026 года регион уверенно занял первое место в стране по объёмам производства макаронных изделий. Выпущено 153,3 тыс. тонн продукции — это 21,4 % от всего объёма, произведённого в России. И по выпуску муки Южный Урал в лидерах, он находится на второй строчке рейтинга (7,7 % рынка), а по производству круп — на третьей (10 % рынка).
В регионе фиксируется рост и по другим направлениям пищепрома. Так, выпуск гречневой крупы увеличился на 51 %, перловой — на 32 %, кукурузной — на 14 %, сухих каш — на 38 %. Заметно прибавили и кондитерские цеха: производство тортов, пирожных и других сладостей выросло на 8%.
