Россельхознадзор провел проверку и обнаружил нарушения в работе челябинской сети шашлычных Gordan

Россельхознадзор провел проверку и обнаружил нарушения в работе челябинской сети шашлычных Gordan.

По данным ведомства, в сеть входят десять точек общепита. За сутки через них проходит больше тонны мясной и молочной продукции. При этом ветеринарные сопроводительные документы не всегда гасят вовремя, проследить весь путь товара от производства до покупателя инспекторам не удалось.

Действующая на предприятии программа производственного контроля не гарантирует качество и безопасность выпускаемой пищевой продукции, сообщили в Уральском управлении Россельхознадзора.

Ведомство отправило справку о результатах проверки в прокуратуру. Индивидуальному предпринимателю, который владеет шашлычными, грозит административная ответственность за нарушение требований техрегламентов.