Локальные вкусы: разработан путеводитель по аутентичной кухне Челябинской области

Локальные вкусы: разработан путеводитель по аутентичной кухне Челябинской области

Груздянка, озерник, черемуховый торт. Специалисты разработали гастрономический путеводитель по Челябинской области. В его основе подлинные рецепты и уральские традиции.

Жители и гости региона могут узнать о местных блюдах, кафе и ресторанах, магазинах и рынках, музеях и локальных фестивалях. Информацию собрали от историков и краеведов, пообщались с шеф-поварами и собственниками заведений.

А еще в путеводителе есть список вкусных подарков, которые можно привезти из Челябинской области. В нем конфеты "Метеорит", цукаты и варенье из кислицы, продукция местных сыроварен и многое другое.

Кстати, аутентичную южноуральскую кухню можно попробовать уже в сентябре на фестивале "Блюда от верблюда".

Фото: pxhere

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ