В национальном парке Южного Урала появились грибы с запахом фруктового мыла

В национальном парке Южного Урала появились грибы с запахом фруктового мыла

В национальном парке Таганай заметили необычное природное явление. Специалисты зафиксировали преждевременное появление грибов, которые не только открывают фенологический сезон ранней осени, но и отличаются нестандартным ароматом. Речь идёт о рядовке репоногой виде, который раньше ошибочно считали разновидностью мыльной поганки.

Как рассказали в пресс-службе парка микологам удалось выделить его в отдельную группу благодаря характерным признакам: утолщённое основание и нежно-розовая ножка, напоминающая корнеплод, дали грибу название репоножковая (от сходства с репой). Запах у этого вида действительно банный, с отчётливыми нотками мыла и даже фруктовых оттенков. При этом рядовка репоногая несъедобна и токсична, хотя смертельной опасности не представляет.

Есть и съедобный родственник рядовка мыльная, которая тоже пахнет моющим средством, но в пищу пригодна правда, на любителя. Однако в этом году обе разновидности вышли из земли на несколько недель раньше привычного срока, не дожидаясь середины августа. Так грибы положили начало ранней осени на Южном Урале, а любители тихой охоты получили повод внимательнее принюхиваться к лесным дарам и сверяться с определителями.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK