Опасности посудомоечных машин: что говорят эксперты и как защитить здоровье
В зарубежных странах активно развивается движение противников посудомоечных машин, которые сомневаются в их безопасности. Основной аргумент моющие средства, остающиеся на посуде после мытья, могут попасть в организм и причинить вред. Винит в этом не только нехитрый, но и довольно серьезный вопрос о здоровье, в который глубже вникает профессор кафедры географии, геоэкологии и природопользования Государственного университета просвещения Сергей Гильденскиольд.
Мифы о вреде посудомоечных машин
Некоторые исследования указывают на повышенное количество случаев астмы и аллергии у людей, использующих посудомоечные машины. А еще вызывает тревогу наличие опасных микроорганизмов внутри агрегатов.
Неожиданные находки: черные дрожжи
В процессе работы аппаратов между дверью и уплотнителем нередко образуются колонии грибков Exophiala dermatitidis и Exophiala phaeomuriformis. Эти черные дрожжи могут вызывать грибковые инфекции и взаимосвязаны с ухудшением здоровья пользователей. С 2011 года проводятся научные исследования, которые подтверждают наличие грибков в посудомойках.
Как поясняет Гильденскиольд, экзофиалы прекрасно размножаются в условиях, которые существуют внутри посудомоечной машины, и могут даже оказаться на вымытой посуде, что создает серьезные риски для здоровья.
Риски для здоровья
Кроме прочих проблем, экзофиалы проникают в организм через дыхательные пути и способны провоцировать аллергические реакции, включая астму. При этом они являются устойчивыми к горячей воде до 80 C и большинству химических средств. Однако кислота, например, уксус, может помочь уничтожить их, создавая неблагоприятную для них среду.
Также стоит отметить, что эти грибки могут колонизировать легкие людей с муковисцидозом, хотя их влияние на развитие заболевания до сих пор остается спорным.
Как ухаживать за посудомоечной машиной
Чтобы снизить риски и продлить срок службы устройства, следует следовать нескольким простым рекомендациям:
- Регулярная очистка: Не забывайте проводить санитарную обработку внутренних поверхностей, уделяя особое внимание корзинам и резиновым уплотнителям.
- Сушка после мытья: Оставляйте дверцу приоткрытой, чтобы предотвратить затеки влаги именно в них гибнут грибы.
- Следите за фильтрами: Они быстро забиваются при жесткой воде, и их замена не должна затягиваться.
- Выбор режимов: Используйте современные модели с опцией нагрева воды выше 80 C для достижения эффективной стерилизации.
- Качество моющих средств: Предпочитайте экологичные, без токсичных составляющих, которые безопасны даже при случайном попадании в организм.
Соблюдая эти рекомендации, можно существенно снизить риск возникновения здоровья проблем из-за плесневелых загрязнений. Если есть беспокойства по этому поводу, лучше всего обратиться за консультацией к врачу-аллергологу или специалисту-микологу.