Жителей Челябинска предупредили об опасных бактериях в сыром молоке и мясе
Речь идет об инфекционном заболевании – листериозе. Оно представляет угрозу для здоровья, особенно беременных женщин, маленьких детей и пожилых людей.
Передаются бактерии через прикосновения к больным животным, укусы клещей и насекомых, при вдыхании пыли на ферме.
Они очень живучи – сохраняются при низкой температуре и даже в продуктах в вакуумной упаковке. Заразиться можно через плохо прожаренное мясо, сырое молоко, мягкий сыр, копченую рыбу, полуфабрикаты, а также овощи и фрукты.
В управлении Роспотребнадзора по Челябинской области рекомендуют жителям региона соблюдать меры безопасности.
Не пить сырое молоко, долго варить и жарить мясо, птицу и рыбу, а также тщательно мыть овощи, фрукты и зелень. А еще следить за условиями хранения и сроками годности продуктов.
Фото: Михаил Жарков
Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ
