Жителей Челябинска предупредили об опасных бактериях в сыром молоке и мясе

Жителей Челябинска предупредили об опасных бактериях в сыром молоке и мясе

Речь идет об инфекционном заболевании листериозе. Оно представляет угрозу для здоровья, особенно беременных женщин, маленьких детей и пожилых людей.

Передаются бактерии через прикосновения к больным животным, укусы клещей и насекомых, при вдыхании пыли на ферме.

Они очень живучи сохраняются при низкой температуре и даже в продуктах в вакуумной упаковке. Заразиться можно через плохо прожаренное мясо, сырое молоко, мягкий сыр, копченую рыбу, полуфабрикаты, а также овощи и фрукты.

В управлении Роспотребнадзора по Челябинской области рекомендуют жителям региона соблюдать меры безопасности.

Не пить сырое молоко, долго варить и жарить мясо, птицу и рыбу, а также тщательно мыть овощи, фрукты и зелень. А еще следить за условиями хранения и сроками годности продуктов.

Фото: Михаил Жарков

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ