Салат с сухариками: легкость и хрусткость на вашем столе
Салат, который придется вам по вкусу, легкий, свежий и невероятно хрустящий! Эта версия блюда вдохновлена популярным 'Цезарем с грибами', но удивительно, что здесь нет сыра, что делает его идеальным для постного стола. Шампиньоны в рецепте можно использовать как свежими, так и обжаренными или консервированными все зависит от ваших предпочтений.
Ингредиенты для салата
- Свежие шампиньоны 4-5 шт.
- Помидоры черри 5 шт.
- Домашние сухарики 40 г
- Листья салата 2-3 шт.
Для придания вкуса салату понадобится:
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Яблочный уксус (6%) 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Зернистая горчица 1 ч. ложка
- Соус 'Табаско' 1 ч. ложка
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Соль и перец по вкусу
На всю эту вкуснятину потребуется всего 20 минут!
Как приготовить салат
Первый шаг приготовить заправку, соединив все ингредиенты. Количество можно регулировать по собственному вкусу. Помидоры нарезать на четвертинки, а шампиньоны тонкими ломтиками. Сухарики можно сделать самостоятельно, подсушив хлеб в духовке.
Теперь соберем салат. На красиво оформленную тарелку выложить листья салата, порванные на крупные кусочки. Затем добавьте ломтики шампиньонов и помидоры черри. Далее, одной горсти сухариков будет достаточно берите любые, которые вам нравятся: черные, серые или белые.
Полейте салат заправкой и перед подачей тщательно перемешайте. Не забудьте посыпать зеленью для дополнительного аромата и презентации!
Приятного аппетита!