В России началась разработка ГОСТа на готовую еду

В России началась разработка ГОСТа на готовую еду

Об этом сообщил замглавы Минпромторга РФ Роман Чекушов на ПМЭФ2026. При министерстве создана рабочая группа с участием представителей торговых сетей, общепита и федеральных органов власти ее задача состоит в выработке предложений по регулированию этой отрасли.

Проект стандарта уже прошел публичное обсуждение: на основе полученных замечаний подготовили обновленную версию документа. Ее рассмотрели на заседании группы с участием Минсельхоза, Роспотребнадзора и Россельхознадзора ведомства высказали свои замечания, а отраслевые игроки обозначили позиции.

Вопросы регулирования готовой еды также обсуждают на площадке Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. Ведется проработка изменений в Санитарные правила. По словам Чекушова, будущий ГОСТ может стать отправной точкой для формирования полноценного регулирования этого сегмента рынка.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK