Жителей Челябинской области предупредили об опасности ранних арбузов

Жителей Челябинской области предупредили об опасности ранних арбузов

Первые арбузы привезли на Южный Урал из Казахстана. Порядка 40 тонн прошли контроль на границе, нарушений специалисты не выявили. Вскоре они появятся на прилавках.

Однако ранние большие и яркие на вид плоды вызывают вопросы у врачей. Главная проблема не сам арбуз, а способ, который применялся, чтобы он созрел раньше сезона. Для этого могут использовать азотные удобрения. От нитратов страдают дети. У ребенка могут появиться боли в животе, тошнота, рвота.

"Детский организм тяжелее переносит отравления, связанные с нитратами. Особенно осторожными нужно быть с детьми младшего возраста. Кроме того, опасны разрезанные арбузы бактерии в сладкой мякоти размножаются очень быстро", подчеркивает детский гастроэнтеролог ЧОДКБ Илья Царегородцев.

Покупать арбузы лучше во второй половине августа. В это время большинство сортов созревают естественным путем. Также южноуральцам не советуют приобретать лакомство у дорог, с трещинами. Важно арбуз тщательно помыть, а разрезанный хранить долго нельзя даже в холодильнике.

Фото: ГТРК "Южный Урал"

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ