Перенастроили производство: челябинский завод за полгода вдвое ускорил выпуск оборудования для общепита

Перенастроили производство: челябинский завод за полгода вдвое ускорил выпуск оборудования для общепита

Челябинская компания сократила время выпуска своей основной продукции на 66% всего за полгода. Производитель оборудования для столовых и ресторанов подключился к федеральному проекту Производительность труда. Благодаря эксперту на предприятии начали внедрять бережливые технологии. Кстати, осваивать их завод начал годом ранее в региональной программе поддержки малого и среднего бизнеса.

На производстве нашли и устранили больше полусотни логистических проблем. Например, гравировку заготовок перенесли на операцию Лазер и переставили оборудование так, чтобы оно стояло вдоль маршрута изготовления деталей. Рабочие места привели в порядок по японской системе 5С (когда инструмент находится всегда под рукой), и лишние движения исчезли.

Разница оказалась впечатляющей: если раньше партия оборудования изготавливалась 77 часов, то теперь за 46. Выработка на одного человека выросла на 22%, а объем незавершенки сократился почти на пятую часть.

Подписаться на @chelk