Челябинский завод вдвое ускорил выпуск линий раздачи для общепита
Челябинский завод вдвое ускорил выпуск линий раздачи для общепита
Челябинская компания разработчик и производитель оборудования для кафе, ресторанов и столовых более чем вдвое ускорила выпуск линий раздачи благодаря внедрению бережливых технологий. Участие в федеральном проекте Производительность труда (нацпроект Эффективная и конкурентная экономика) позволило предприятию за полгода сократить время изготовления партии с 77 до 46 часов рост скорости на 66%.
Помогал заводчанам эксперт Регионального центра компетенций (РЦК), созданного при Фонде развития промышленности Челябинской области. Пилотным потоком выбрали производство линий раздачи это основной продукт, пользующийся высоким спросом. Детальный анализ выявил более 50 проблем, в основном связанных с логистикой.
На заготовительном участке оборудование переставили по маршруту изготовления деталей. Это исключило накопление готовых изделий и лишние перекладывания. Сборкой фасадов теперь занимаются те, кто их производит, раньше это делали в другом цехе, где материалы часто портились при транспортировке. Рабочие места организовали по системе 5С.
Сотрудники прошли обучение Фабрика процессов и освоили инструменты картирования, быстрой переналадки и стандартизации. Трое специалистов стали внутренними тренерами по бережливым технологиям. В итоге незавершённое производство сократилось на 18%, а выработка на одного человека в месяц выросла на 22%.
Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK