В твороге под брендом "Магнит", который производят в Челябинске, нашли запрещённый в России "мясной клей"

В твороге под брендом "Магнит", который производят в Челябинске, нашли запрещённый в России "мясной клей". Эта добавка может ударить по ЖКТ и вызвать аллергию.

Нарушение вскрылось после контрольной закупки Роспотреба в магазинах Первоуральска. Потом творог отправили на проверку в Челябинск, где и нашли микробную трансглютаминазу тот самый "мясной клей". Его используют, чтобы делать молочку плотнее, даже если сырьё так себе. В России такая добавка под запретом.

Производителю "Росмол" уже выписали предостережение. В пресс-службе компании Ural Mash сказали, что о проверках слышат впервые и будут разбираться. Мы отправили официальный запрос.

Подписывайся на Ural Mash в MAX