Челябинские ученые создали первый в России безалкогольный напиток для борьбы со стрессом

Челябинские ученые создали первый в России безалкогольный напиток для борьбы со стрессом

Челябинские ученые нашли способ растворять в воде ресвератол вещество, которое позволяет организму успешно бороться со стрессом. Благодаря этому создан уникальный безалкогольный напиток.

Как сообщает пресс-служба ЧелГУ, ресвератрол - это природный полифенол, известный своими антиоксидантными свойствами и доказанным потенциалом в профилактической медицине.

Южноуральские ученые во время исследований проблем посттравматического стрессового расстройства доказали, что водорастворимая форма ресвератрола положительно влияет на психоэмоциональное состояние и повышает эффективность борьбы с ПТСР на 30%.

Мы уже имели опыт внедрения ресвератрола в сыры и хлебобулочные изделия, но работа с безалкогольной средой стала настоящим вызовом, - рассказал профессор кафедры общей и клинической патологии факультета фундаментальной медицины ЧелГУ Вадим Цейликман.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK