Каждый, кто любит свежие, хрустящие огурцы, знает, как трудно дождаться, когда они наберут вкус. Но что, если мы скажем, что можно наслаждаться малосольными огурцами уже через несколько часов? Этот простой и быстрый рецепт позволит вам порадовать себя и своих близких удивительным деликатесом.
Процесс приготовления
Для начала огурцы необходимо тщательно промыть и обрезать концы с обеих сторон. Затем нарежьте их на четвертинки и выложите в пакет.
Следующим шагом станет подготовка укропа – мелко нарежьте его и добавьте к огурцам. После этого выдавите 4 зубчика чеснока через пресс прямо в пакет.
Теперь пришло время смешать остальные ингредиенты. В небольшой миске объедините пол чайной ложки соли, одну ложку сахара, одну ложку кориандра и черный перец по вкусу. Также добавьте 2 столовые ложки растительного масла и одну ложку 9% уксуса. Перемешайте все компоненты до однородности и добавьте к огурцам.
Закройте пакет и хорошенько перемешайте содержимое, чтобы ароматы укропчика и чеснока полностью пропитали огурцы. Оставить пакет можно на столе. Через 3-4 часа ваши огурцы будут готовы к употреблению. Если же вы захотите ускорить процесс настаивания, можно убрать их в холодильник. В этом случае они станут малосольными примерно через 8 часов.
Необходимые ингредиенты
- Огурцы — 500 г
- Укроп — небольшой пучок
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Кориандр — 1 ч.л.
- Черный перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Уксус 9% — 1 ст.л.
Как вам новый способ приготовления?
Попробуйте этот фантастически простой и быстрый рецепт, и добавьте хрустящие огурцы к вашему столу уже через несколько часов!
