Скотт Гордон после разгрома «Шанхайских Драконов» подчеркнул: приятно вести с преимуществом в четыре шайбы, хотя удаление за нарушение численного состава позволило сопернику вернуться в игру.

По словам главного тренера «Трактора», его игроки боролись и создавали моменты, а во втором и третьем периодах оборонялись надежнее, чем в первом. Сезон команда начинала с одной победы в пяти матчах, теперь же забирает почти все очки домашней серии — восемь из десяти.

В отчетном матче Рольгизер открыл счет с добивания, Низамеев удвоил преимущество к первому перерыву. Во втором периоде Шэн забросил в меньшинстве, Сошников довел разрыв до четырех шайб. Яшкин и Соловьев отыграли две, но Катчук в концовке поразил пустые ворота — 5:2. «Трактор» взлетел на семь позиций в таблице Востока.

Фоторепортаж Юлии Боровиковой (Вечерний Челябинск)

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

Национальный медицинский исследовательский центр травматологии и ортопедии имени академика Илизарова, находящийся в Кургане, расторг контракт с ООО «Арагацстрой». Компания занималась ремонтом части здания учреждения за 2,6 млрд руб.

Заказчик принял такое решение из-за некачественного исполнения подрядчиком своих обязательств. Организация успела выполнить работы почти на 10 млн руб. Договор стороны заключили в июле 2026 года. Подрядчик должен был обновить пятый и шестой этажи центра, где находятся операционный блок, реанимация, служебные и технические помещения.

Подписывайтесь на нас в MAХ | ТГ

Рассказываем о поддержке, которую оказывают нашим землякам — участникам специальной военной операции и их семьям. Проект реализуется при содействии Фонда поддержки СМИ Челябинской области.

В этом выпуске:

Количество южноуральцев, заключивших контракт с министерством обороны России, не уменьшается. Рассказываем, какие специальности выбирают бойцы.

Челябинский музей, посвященный СВО, отметил годовщину с момента создания;

Аграрии Челябинской области направили гуманитарную помощь "за ленточку". Передали в зону спецоперации и конфискованные автомобили.

"Ласточки добра": как южноуральские волонтеры помогают участникам СВО и жителям Донбасса.

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Новые нормы довольно жесткие: в стране, куда производитель хочет поставить свою продукцию, должно быть не менее 50 авторизованных сервисных центров, обладающих необходимыми договорами и сертификатами, оборудованием и запчастями. Таким образом Китай стремится доказать надежность своих авто для конкуренции с западными аналогами, отмечают автоэксперты.

Россиянам, предпочитающим китайские машины, не стоит волноваться: такие крупные игроки российского рынка, как Haval, Chery, Changan и Geely имеют сервисные сети и налаженные поставки запчастей, поэтому нововведения их не затронут.

Главные новости области — в Макс

С наступлением холодов на водоемах постепенно появляется ледяной покров. Но первые замерзшие участки еще не означают, что лед стал прочным и безопасным. Напротив, в период становления лед особенно коварен: его толщина может быть неравномерной, а внешне надежная поверхность скрывает опасность.

Особую осторожность следует соблюдать вблизи мест с течением, камышей, мостов, сброса воды и у береговой линии.

Если ты стал свидетелем происшествия на водоеме, незамедлительно звони по номеру 112.

Сначала удалите очаги инфекции

Регулярно осматривайте лозу, особенно после дождей и в период созревания. Грозди с мягкими, потемневшими или покрытыми налётом ягодами аккуратно срежьте и удалите с участка — не оставляйте их под кустом. Инструмент после работы стоит очистить, чтобы снизить риск переноса инфекции.

Проредите листву вокруг гроздей: хорошее движение воздуха помогает им быстрее высыхать. Поливайте почву, а не ягоды и листья, и избегайте переувлажнения. Если виноградник загущён, своевременная подвязка и умеренная обрезка также помогут уменьшить сырость внутри куста.

Профилактика и подкормки

В дождливый сезон риск грибковых заболеваний возрастает. Для профилактики могут применяться разрешённые для винограда фунгициды, но препарат следует выбирать с учётом предполагаемой болезни и использовать строго по инструкции. Учитывайте срок ожидания до сбора урожая: обработка неподходящим средством или незадолго до уборки может быть небезопасна.

Дефицит кальция способен влиять на состояние тканей растения, однако он не является универсальной причиной гниения ягод и не заменяет борьбу с инфекцией. Не вносите известь или кальциевые удобрения наугад: сначала оцените кислотность и состав почвы, а подкормки подбирайте по потребности растений.

Если гниль появляется каждый год или быстро охватывает грозди, важно определить её причину: похожие симптомы вызывают разные заболевания. Точный диагноз поможет выбрать подходящие меры и сохранить оставшийся урожай.

Где и как выбрать место

Выбор локации для каштана важнее всех действий: растение любит защищенное от северного ветра место, с малой проницаемостью холодов. Природа подсказывает: рядом с большим строением или высоким забором можно создать естественный барьер от морозов, оставив между защитными сооружениями расстояние в несколько метров. Так появляется возможность безопасно посадить молодое дерево и дать ему старт без длительных стрессов.

Условия посадки

Оптимальная посадка для японского каштана — весной и, при особой осторожности, в начале лета с закрытой корневой системой. Саженцы с закрытой корневой системой легче адаптируются к новому месту и начинают расти быстрее. При посадке важно отказаться от заглубления корневой шейки: она должна сидеть на 2–3 см выше уровня почвы. Так снижается риск поросли и сохраняется форма кроны, сообщает канал.

Расстояние между растениями — не менее четырех метров, чтобы крона могла развернуться без соприкосновений с соседями. Осмотрите участок так, чтобы дольше сохранялся микроклимат без резких перепадов влаги.

Почва и подкормка

Каштан не слишком требователен к почве, но любит плодородную и влажную почву. Перед посадкой полезно обогатить грунт перегноем и золью, а весной добавить песок и перепревший навоз, чтобы корни получили необходимые микроэлементы. Важна и подкормка: нитроаммофоска по столовой ложке под каждое растение, обильный полив после внесения удобрений.

Особое внимание уделяйте корневой шейке: размещение на 2–3 см выше уровня земли помогает избежать излишней поросли и облегчает уход в будущем.

Уход за молодым деревом

Первая зима — самый ответственный период: мульчируйте приствольную зону слоем перегноя 5–7 см и насыпьте еловые лапы для снегозадержания. Ствол оберегайте специальным материалом, а сухие ветви аккуратно удаляйте весной. При необходимости ранние повреждения замазывайте садовым воском, чтобы рана быстрее заживала.

После зимы возвращайтесь к удобрению: нитроаммофоска на каждые растения и обильный полив помогат нарастить силы корням. Такой режим сохраняет здоровье дерева и увеличивает шанс сохранения урожая даже при суровых климатических условиях.

Интересно, что климат постепенно становится благосклоннее к таким культурам: растения раньше считались южными, но теперь успешно адаптируются и в более умеренном климате.

Плоды и сбор

Зрелость плодов приходит ближе к концу лета: орешки лопаются в оболочке, раскрывая внутренний плод. В полости каждой скорлупы — от одного крупного семени до трех небольших, их можно есть сырыми или поджаривать. Важна осторожность: зрелые орешки требуют аккуратности при сборе, чтобы не повредить дерево и не нарушить будущий урожай.

От таких новостей даже в среду становится веселее. Уже заключены контракты на строительство ледовых городков в двух районах.

Первый появится в парке культуры и отдыха Калининского района. Это сквер на перекрестке Университетской набережной и Чайковского. Главной темой станет символ 2027-го года – Коза. В парке появятся искусственная ель, скульптуры Деда Мороза, Снегурочки и, конечно, козы, плюсом трон, ледовые горки и чаша. Бюджет – 3,2 млн руб.

Второй ледовый городок создадут на пересечении Жукова и Богдана Хмельницкого. Это ЧМЗ. Тема — сказки Андерсена. Здесь установят новогоднюю ель, построят ледовые горки, лабиринт, скульптуры. Бюджет – 3,1 млн руб.

Вы уже готовитесь к Новому году?

конечно, думаю о подарках

работы много, некогда

не люблю ни к чему готовиться, все делают накануне

Подписывайтесь на 31 канал в МАХ

Открытие — 4 декабря 2026 года. Дату выбрали не случайно: в этот же день в 1911 году церковь освятили впервые — в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы.

За время реставрации зданию вернули исторический облик, фасад украсили сусальным золотом, внутри восстановили фрески учеников художника Виктора Васнецова, а территорию вокруг благоустроили.

В этот день совершат чин малого освящения, и храм снова примет прихожан.

Здание — объект культурного наследия Челябинской области. Сейчас его готовят к получению статуса памятника федерального значения.

Фото: Андрей Зубов, Челябинская митрополия

Подписывайтесь на канал Правительства Челябинской области в Mакс

В эфире телеканала ОТВ об опасностях осенних водоёмов рассказал начальник отдела безопасности на водных объектах ГУ МЧС России по Челябинской области Николай Орлов.

Эксперт напомнил про обязательное спасательное оборудование в лодке и базовые правила безопасности у воды.

Первый лёд — обманчиво тонкий: изза тёплой осени он формируется неравномерно, толщина критически мала. В зоне риска — рыбаки и дети.

При ЧП звоните 101 или 112.

Смотрите сюжет по ссылке

Подписывайся на нас в MAX | ВК

«Самая главная наша задача - предложить раскрытие талантов и возможностей для детей в нашем регионе и показать все перспективы. В этом ключе мы формируем соответствующие индивидуальные портфолио. Сегодня активно применяются технологии в данном направлении на примере ТОР "Моя школа": перенесен огромный объём данных в новое технологическое решение и с которым мы сегодня уже активно работаем. Решение наращивает потенциал своей эффективности, а дальше будет позволять строить индивидуальную систему мотивации для обучающихся вместе с теми возможностями, которые будут постепенно появляться».

Кроме того министр отметил роль работы с педагогическим сообществом и поблагодарил коллективы Школы 21 и Сбер, в рамках федерального обучения по применению ИИ педагогами в работе.

Для участников Дней науки была организована отдельная серия мастер-классов, где специалисты в интерактивном формате делились прикладными навыками работы с искусственным интеллектом. Эксперты рассказали и продемонстрировали участникам как создавать ИИ-агентов на платформе GigaCowork, применять нейросети для трансформации методов научного поиска и генерации знаний, а также как использовать ИИ в корпоративных медиакоммуникациях вузов. Среди тем мастер-классов были представлены гуманитарные направления, в частности «Правовые и этические аспекты использования нейросетей при проведении научных исследований по социальным и гуманитарным наукам». Данная тема особенно актуальна в контексте подготовки г. Челябинска к реализации статуса «Культурная столица России 2027», что подчёркивает не только научную, но и общественную значимость соблюдения высоких этических стандартов при работе с данными о жителях и культурном коде региона. Кроме того, участникам продемонстрировали совместные разработки вузов и промышленных партнёров, созданные на основе искусственного интеллекта.

Форум Дни науки Челябинской области продолжит свою работу в течение двух дней. Участников ждут круглые столы, питч-сессии молодых исследователей и презентации технологических проектов.

В Челябинске стартовало главное научное событие региона – Дни науки Челябинской области-2026. В этом году торжественная церемония открытия и ключевые панельные дискуссии проходят на площадках Центра «Школа 21» Южно-Уральского государственного университета.

Седьмой раз форум объединил ведущих ученых, представителей власти, бизнеса и молодых исследователей, а его главной темой стало внедрение технологий искусственного интеллекта в промышленность и академическую среду Южного Урала.

По видеосвязи к участникам форума обратился заместитель министра науки и высшего образования Российской Федерации Денис Секиринский. Он обратил внимание на то, как стремительно ИИ проникает в традиционные дисциплины, и привел пример успешной разработки из сферы медицины.

Денис Секиринский также отметил роль региона:

«Челябинская область – регион с мощным научным и промышленным потенциалом, где инженерная мысль сочетается с современными исследовательскими разработками. Дни науки, начиная с 2020 года, стали доброй традицией развития междисциплинарного сотрудничества, обмена опытом и формирования новых научных и технологических инициатив».

Открывая мероприятие, губернатор Челябинской области Алексей Текслер в видеоприветствии подчеркнул, что в регионе реализуется синергия академических знаний и реального производства.

«Только в тесной связи науки, образования и производства лежит ключ к успеху. Поэтому мы развиваем инфраструктуру, поддерживаем фундаментальные и прикладные исследования. Мощным центром станет межуниверситетский кампус мирового уровня “Южный Урал”, который объединит интеллектуальный потенциал ученых, опыт и ресурсы наших передовых предприятий. Студенты получат реальные стажировки и понятные карьерные траектории» – заявил глава региона.

В торжественной церемонии открытия приняли участие: первый заместитель губернатора Челябинской области Станислав Мошаров, заместитель губернатора Челябинской области Александр Козлов, председатель комитета Законодательного Собрания по социальной политике Наталья Лощинина, директор управления стратегического развития и партнерств Института AIRI Максим Кузнецов.

Станислав Мошаров отметил, что за время проведения, мероприятие стало ключевой площадкой для диалога между представителями власти, науки, бизнеса и экспертного сообщества:

«Дни науки в Челябинской области проводятся с 2020 года. Ежегодно они становятся ключевой площадкой для обсуждения повестки научно-технического развития нашего региона на ближайшую перспективу.

Южный Урал всегда славился научными школами, талантливыми учёными, инновационными предприятиями. Мы были и остаёмся опорным краем и кузницей научных кадров, которые вносят значительный вклад в устойчивое развитие нашей страны».

Станислав Мошаров также выразил слова благодарности учёным, исследователям, преподавателям и студентам, которые разрабатывают передовые технологии, что находят применение в самых разных сферах: от медицины, сельского хозяйства до оборонной промышленности и энергетики В ходе пленарного заседания «Наука будущего: искусственный интеллект как инструмент исследовательского прорыва»гости и участники мероприятия продолжили обсуждение проблематики внедрения искусственного интеллекта в сфере образования и науки региона. Заместитель губернатора Александр Козлов, выступил с докладом об искусственном интеллекте как о инструменте исследовательского прорыва на примере Челябинской области.

Отметим, что Челябинская область одна из первых в стране утвердила собственную стратегию развития искусственного интеллекта. В 2025 году был создан Совет по ИИ, в который вошли пять ведущих вузов региона. А драйвером стал Южно-Уральский госуниверситет, который получил два федеральных гранта для подготовки топ-специалистов в сфере ИТ и создания новых образовательных программ.

Церемония прошла 10 ноября в Кургане. Награды вручал полномочный представитель Президента в Уральском федеральном округе Артём Жога. Телеграмму участникам, гостям и организаторам направила заместитель председателя правительства России Татьяна Голикова.

Наши земляки отмечены в двух номинациях:

«Эстафета мастерства» (наибольшее количество поколений) — династия Шундеевых, трудовой стаж более 160 лет;

«Фундамент новых поколений» (лучшие примеры наставничества и подготовки молодых специалистов) — династия Фоминых из крестьянского хозяйства «Хлебинка».

Гордимся нашими земляками!

Фото: пресс-служба полномочного представителя Президента в УрФО

В областном центре Южного Урала прошёл интенсив для эковолонтёров. Более 100 добровольцев из 13 регионов Уральского и Приволжского федеральных округов в течение трёх дней учились работать в условиях экологических чрезвычайных ситуаций и ликвидировать их последствия.

Участники отрабатывали навыки работы с поисково-спасательными собаками, знакомились с пожарным инвентарём и специализированным спасательным оборудованием, тренировались в сердечно-лёгочной реанимации и первой помощи.

По словам председателя движения «Экосистема» Андрея Руднева, полученные знания станут основой для формирования региональных команд «Экоспецназа» в Поволжье и на Урале, готовых оперативно реагировать на экологические угрозы.

На практической программе специалисты Центра экологического мониторинга Челябинской области продемонстрировали работу передвижной лаборатории и рассказали об организации мониторинга в регионе, в том числе в рамках федерального проекта «Чистый воздух» нацпроекта «Экологическое благополучие».

Министр экологии Челябинской области Игорь Гилев подчеркнул, что роль волонтёра в современном обществе трудно переоценить, ведь именно добровольцы приходят на помощь не по долгу службы, а по зову сердца. По его словам, эковолонтёры наводят порядок на берегах водоёмов и в парках, высаживают деревья, собирают макулатуру, заботятся о животных. Министр также добавил, что особенно важно, когда вопросами экологии начинают заниматься молодые ребята, продвигая базовые экопривычки.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

Создаёте ИТ-продукт, развиваете творческий проект, организуете фестиваль или работаете с историко-культурным наследием?

Для инициатив на пересечении творчества и культуры действует грантовая поддержка.

Президентский фонд культурных инициатив принимает заявки на II конкурс 2027 года.

На выбор — 12 тематических направлений, среди которых «Культурный код», «Молодые лидеры», «Место силы», «Страна возможностей», «Крепкая семья» и другие.

Заявки принимаются до 7 декабря 2026 года.

Подать заявку

Подготовиться к заполнению заявки

За время работы фонд направил 50,12 млрд рублей на поддержку почти 11,8 тыс. проектов.

#Мойбизнес_возможности

Сайт | ВКонтакте | МАКС | Telegram

Как рассказали в МУП «ПОВВ», к утру 11 ноября давление в трубах удалось восстановить.

Воды по-прежнему нет в домах №13А, №13Б, №15, №15В, №15Г, №17А по улице Воровского, а также в доме №80Б по улице Елькина.

К дому №17 по улице Воровского отравили бочку с питьевой водой. Кроме того, в бесплатный режим перевели водомат у дома №19А по улице Воровского.

Президент России Владимир Путин подписал указ о присвоении почётного звания «Заслуженный врач Российской Федерации» двум специалистам Станции скорой медицинской помощи Челябинска.

Высокую награду получили:

Лазарев Константин Витальевич — старший врач подстанции Курчатовского района.

Осихова Марина Владимировна — врач-кардиолог выездной бригады подстанции Калининского района.

Их истории — это пример преданности профессии.

Константин Лазарев пришёл на станцию скорой помощи Челябинска в 20 лет. Начал с санитара, далее работал врачом-кардиологом, сегодня — наставник и старший врач:

- Внедряет передовые методики при лечении инфаркта миокарда на догоспитальном этапе.

- Проводит лекции и семинары для сотрудников СМП всего Южного Урала.

Константин Витальевич член Российского и Европейского кардиологических обществ, он до сих пор работает в выездной кардиологической бригаде скорой.

Марина Осихова выросла в потомственной медицинской семье, поэтому выбор профессии перед ней не стоял. Окончила Челябинский медицинский институт. Начала работать на скорой с 1988 года, пройдя путь от санитарки до врача-кардиолога.

Её профессионализм спас сотни жизней, в том числе в пандемию COVID-19. Сегодня Марина Владимировна совмещает работу кардиолога скорой помощи с должностью старшего врача Станции скорой медицинской помощи города.

Это признание — заслуга всего многолетнего труда!

От всей души поздравляем Константина Витальевича и Марину Владимировну! Желаем крепкого здоровья, неиссякаемой энергии и новых успехов в благородном деле спасения людей.

ССМП Челябинска

БЮДЖЕТ ВНЕСЕН – с. 1:

Проект областного бюджета на 2027–2029 годы внесен в Законодательное Собрание и направлен профильным комитетам. Документ предстоит изучить депутатам, обсудить с жителями и рассмотреть в трех чтениях. Первое запланировано на 26 ноября. Сейчас южноуральцы могут ознакомиться с финансовым планом региона, а до 17 ноября — направить свои предложения и замечания. Подробнее об основных приоритетах регионального бюджета на предстоящую трехлетку и процедуре рассмотрения областным парламентом – в нашем материале.

РЕШЕНИЯ СЕССИИ ЗСО – с. 2-3:

На 17-м заседании Законодательного Собрания в октябре депутаты приняли большой пакет социально значимых законов. Ключевым стало решение об увеличении областного материнского капитала до 500 тыс. рублей. Также в окончательной редакции принят закон об ограничении продажи алкоголя во время массовых мероприятий в Челябинской области. В первом чтении одобрены законопроекты о запрете продажи топлива подросткам до 16 лет и введении административной ответственности за нарушение этого требования. Рассказали в деталях об этих и других важных решениях октябрьской сессии.

КОМФОРТНЫЙ ТРАНСПОРТ СТАНОВИТСЯ НОРМОЙ – с. 4-5:

Комитет Законодательного Собрания по промышленной политике провел выездное заседание в троллейбусном депо № 2 Челябинска, которое ввели в эксплуатацию в 2025 году после масштабной реконструкции. Запуск этого объекта существенно изменил логистику городского электротранспорта и позволил вывести качество перевозок на новый уровень. Депутаты ознакомились с техническим оснащением депо, оценили его возможности и итоги модернизации, а также обсудили развитие общественного транспорта в регионе.

НОВЫЙ ДОМ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА – с. 8:

В селе Песчаном Увельского округа открылся новый Дом культуры. Современное здание построили взамен аварийного клуба, снесенного в 2021 году. Для местных жителей это долгожданное событие, ведь теперь у них снова есть пространство для занятий творчеством и проведения культурных мероприятий. Благоустроили и территорию вокруг клуба. В открытии учреждения принял участие депутат Законодательного Собрания Владимир Перезолов.

#ПарламентскаяНеделя

«Парламентская неделя» на сайте Заксобрания

Здесь – максимально о законах

В Челябинской области продолжается просветительская программа «Академия доверия» — важный проект для подростков в возрасте от 12 до 18 лет, родителей и педагогов. Её цель — помочь выстроить доверительные отношения, научиться слышать друг друга и открыто обсуждать даже самые непростые темы.

В 2026 году команда сделала проект мобильнее: вместо единой региональной площадки «Академия доверия» активно выезжает в города и районы области. Уже состоялись сессии в Магнитогорске и Аргаяшском районе, впереди — новые муниципалитеты и встречи подростков с приглашёнными экспертами — так программа становится доступной для жителей разных территорий.

История «Академии доверия» началась в 2023 году с большого регионального форума, который собрал школьников, родителей и учителей со всей области. Сегодня формат стал практикоориентированным и максимально приближенным к реальным запросам семей и школ.

Подростковый возраст — непростой период: ребёнок ищет самостоятельность, формирует свой взгляд на мир, а разница в опыте и восприятии часто создаёт барьеры в общении. «Академия доверия» помогает преодолеть эти барьеры: главное, чтобы у каждой стороны — и у подростка, и у взрослого — была возможность говорить и быть услышанным.

Проект реализуется Фондом социальных, культурных и образовательных инициатив 2020 в партнёрстве с Министерством образования и науки Челябинской области и является частью проекта «Почта доверия». Старт нового сезона прошёл при поддержке Росмолодёжь.Гранты.

Фото: архив Фонда 2020

Между Челябинском и Санкт-Петербургом 11 ноября на восемь часов задержали утренний парный рейс. Еще один вылет в Северную столицу сдвинули на четыре часа. С ночи Пулково временно не принимает и не отправляет самолеты.

Согласно онлайн-табло аэропорта Курчатова, самолет «России» из Санкт-Петербурга, который ожидали в Баландино в 5:35, приземлится в 13:15. В связи с этим обратный вылет вместо 6:25 состоится в 14:25.

Еще один утренний рейс «Победы» отложили. Челябинцы должны были отправиться в город на Неве в 5:40. Расчетное время изменили на 9:55.

По данным Росавиации, ночью в Пулково ввели ограничения на выпуск и прием самолетов из-за объявленной угрозы атаки БПЛА. Меры безопасности действуют до сих пор.

Рейс ДР 550 авиакомпании «Победа» перенесли на четыре часа — с 05:40 на 09:55. Сейчас, согласно онлайн-табло на сайте челябинского аэропорта, идет регистрация.

Пассажирам рейса FV 6462, который выполняет авиакомпания «Россия», придется ждать вылета восемь часов: его сдвинули с 06:25 на 14:25.

Главные новости области — в Макс

Обратный рейс в Северную столицу из-за отсутствия самолета тоже задержался. Челябинцы планировали вылететь в Санкт-Петербург в 6:25, но рейс отложили до 14:25.

Петербургский аэропорт Пулково почти всю минувшую ночь не работал. Он приостановил прием и отправку рейсов по распоряжению Росавиации, чтобы обеспечить безопасность.

До Дня матери осталось чуть меньше трех недель. Давайте расскажем о самых близких и еще раз признаемся им в любви.

Присылайте истории с фото или видео в нашу группу Вконтакте. Самые интересные мы обязательно опубликуем.

Подписывайтесь на 31 канал в МАХ

Несмотря на сложные погодные условия, Челябинская область выполнила план по сбору зерновых. Кроме этого, аграрии убрали с полей более 500 тысяч тонн маслосемян.

"Уборочная кампания в этом году прошла довольно успешно. Уборка прошла в штатном режиме, без вынужденных простоев. И на сегодняшний день мы практически уже завершили уборочную кампанию. Мы убрали зерновые, зернобобовые культуры, картофель, овощи открытого грунта. Овощи открытого грунта собрали более 16 тысяч тонн", – рассказала начальник управления по развитию растениеводства и малых форм хозяйствования областного министерства сельского хозяйства Анна Кожевина.

Наш регион увеличил физический объем агроэкспорта: с начала года за рубеж поставлено более 427 тыс. тонн продовольствия – больше, чем за весь 2025 год. Также Челябинская область сохраняет ведущие позиции по производству макарон, муки и круп.

Фото: ГТРК "Южный Урал"

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

В СМИ и соцсетях сообщается, что в ноябре этого года в Челябинске из-за сильного порыва ветра на ребенка обрушилась опора светофора. Пострадавшую с травмой доставили в медучреждение.

В СУ СК России по Челябинской области по данному факту организовали процессуальную проверку. Александр Бастрыкин поручил руководителю регионального управления СК Андрею Щукину представить доклад об установленных обстоятельствах, а после завершения проверки — о ее результатах. Исполнение поручения поставили на контроль в центральном аппарате ведомства.

Подписывайся на АиФ-Челябинск

На телеканале ОТВ завершился цикл выпусков программы «Анатомия обмана», снятый по государственному контракту с Министерством общественной безопасности Челябинской области.

Министерству, которое системно занимается противодействием кибермошенничеству, важно было показать жителям области, как схемы обмана выглядят изнутри - глазами тех, кто через это прошёл.

В выпусках подробно разобрана механика схем: подменённые номера, «подписка о неразглашении», документы, присланные через мессенджеры, стресс и спешка, из-за которых человек не задаёт встречный вопрос и не решается прервать разговор.

Мошенники постоянно меняют сценарии, но суть остаётся прежней: они давят на эмоции. Аферист не взламывает банковские системы — он убеждает человека самому открыть приложение и нажать «Перевести».

Министерство общественной безопасности обращается к каждому жителю области:

При малейшем подозрении кладите трубку и перезванивайте сами - на официальный номер банка или ведомства.

Ни при каких условиях не называйте коды из СМС-сообщений: их не запрашивает ни банк, ни полиция, ни «Госуслуги».

Не переводите деньги на «безопасный счёт»: таких счетов не существует.

Регулярно разговаривайте с пожилыми родителями. Они чаще доверяют незнакомцам и хуже распознают новые схемы - объясняйте им, как действуют мошенники.

При первых признаках аферы ставьте ситуацию на паузу и проверяйте информацию.

Все выпуски доступны в архиве ОТВ, их можно посмотреть в любое время: https://www.1obl.ru/tv/anatomiya-obmana/

#АнатомияОбмана_ОТВ

#СтопМошенник

#Кибербезопасность_ЧелябинскаяОбласть #МинистерствоОбщественнойБезопасности74

Встреча губернатора Алексея Текслера с депутатами Госдумы важна, потому что бюджеты на нынешний и следующий годы дефицитны — и региональные, и федеральные. Об этом рассказал депутат от фракции «Новые люди» Максим Гулин.

«Депутаты должны помогать региону, биться за программы, которые реализуются в Челябинской области: как минимум следить, чтобы финансирование не приостанавливалось, а как максимум добиваться дополнительного из федерального бюджета. Сшивка региональной команды с депутатами должна принести эффективность на протяжении следующих пяти лет», — отметил он.

Напомним, на встрече с депутатами Госдумы и сенаторами Текслер призвал парламентариев добиваться федеральной поддержки региональных проектов, отстаивать интересы Южного Урала при формировании бюджета и взаимодействовать с министерствами.

Среди приоритетов — обновление коммунальной инфраструктуры и социальных объектов, развитие промышленности, подготовка кадров, а также помощь участникам СВО и их семьям.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

Запах измены в воздухе

События начались с неожиданного запаха аромата, который показался Денису чужим. Наступило то время, когда легкие намеки на неверность стали реальностью. Катя, его жена, старалась уверить его, что это всего лишь новый кондиционер для белья, но Денис уже чувствовал, что между ними появилась непередаваемая трещина. Ее смех стал слишком механическим, а её глаза — холодными.

Неожиданные находки

Измены часто идут по следам серых будней, и когда Катя вернулась с корпоративной вечеринки, новое величие её поведения стало явным. Денис начал искать правду. Открыв ноутбук, оставленный на кухонном столе, он обнаружил ряд документов: от скан-копии договора аренды квартиры до счета на дорогие серьги и медицинских справок о беременности. Умные до этого момента, его внутренние миры разорвались; он осознал, что не только его жена изменяет, но и что мечты о семье разрушены.

Встреча на краю пропасти

Следующий шаг был неизбежен. Денис отправился к квартире у реки, чтобы увидеть своими глазами то, о чем догадывался. Он увидел Катю и её нового любовника, Александра, в то время как у него внутри разрывались хрупкие надежды. Разговор короткий, но насыщенный: он спрашивает, как она могла это сделать, на что Катя отвечает, что нашла новое счастье.

Но не все так просто. Вскоре после расставания, Денис получает неожиданный звонок от жены Александра, которая раскрывает мрачные намерения её мужа. Она предупреждает, что Александр не заинтересован в создании настоящей семьи; всё это стало лишь игрой, в которую попала Катя. Как сложится её судьба с новым избранником, пока остаётся загадкой.

Регион присоединился к всероссийской просветительской акции «Киберурок», цель которой — научить ребят основам критического и системного мышления, пониманию медиасреды и познакомить их с возможностями и рисками искусственного интеллекта. Особое внимание — выработке навыка распознавания фейков, дипфейков и фишинга.

Один из таких уроков для десятиклассников провел наш коллега, главный редактор агрегатора городских развлечений «Челгид» Матвей Кондрашов.

Главные новости области — в Макс

Сотрудники ядерного центра обедали. Максим Сапунов, перекусив, понес поднос на место. В этот момент из-за соседнего стола вскочил мужчина, он хватался за грудь, задыхался и ни мог произнести ни слова, чтобы объяснить, что стряслось.

— Мужчина жестами попросил меня похлопать его по спине. Но это не помогло, он продолжал задыхаться, — рассказал Максим Сапунов.

К счастью, электромонтер знал прием Геймлиха — это экстренная техника, которая помогает освободить дыхательные пути человека, если в них что-то попало. Полезному приему рабочего научили на занятии по охране труда. Процедура помогла — мужчина закашлял и смог вдохнуть, а вскоре окончательно пришел в себя.

— По сути, он спас коллеге жизнь, потому что при удушье счет идет на секунды, – заявил начальник отдела охраны труда Николай Хохлов.

Как уточнили в пресс-службе предприятия, электромонтеру вручили письменную благодарность и подарок.

Просыпаемся, открываем глазки Уже среда, а это значит, что половина пути пройдена

В Челябинске днём +2, +4, ночью 0, -2. Осадков не ожидается.

теперь в MAX

В рамках проведения профилактической акции «Я и закон», инициированной Межведомственной комиссией по делам несовершеннолетних и защите их прав при правительстве региона, сотрудники отделения участковых уполномоченных полиции и по делам несовершеннолетних Отдела МВД России по Верхнеуральскому району провели профилактические беседы с учащимися второй городской школы и школы поселка Форштадт.

В ходе встреч стражи порядка разъяснили подросткам положения законодательства, касающиеся административной и уголовной ответственности за совершение правонарушений. Полицейские привели конкретные примеры преступлений и детально объяснили виды предусмотренных наказаний. Особое внимание было уделено возрасту наступления административной и уголовной ответственности, а также последствиям, которые могут возникнуть для несовершеннолетних правонарушителей.

Кроме того, до школьников была доведена информация о правилах безопасного поведения в виртуальном пространстве. Правоохранители призвали ребят проявлять бдительность при общении с неизвестными лицами в сети и не выкладывать в социальных сетях личную информацию о себе и своих близких, которая может быть использована мошенниками.

Учащиеся узнали много нового о соблюдении закона, защите своих прав, а также о важности правового сознания для школьников, их родителей и педагогов. В завершение мероприятий сотрудники полиции ответили на все интересующие вопросы и дали ребятам ценные рекомендации по правильному поведению в обществе и соблюдению законов.

Подписаться в МАКС

Мы Вконтакте

Официальный сайт

Национальные проекты остаются ключевым инструментом достижения целей развития России до 2030 года, определённых президентом страны Владимиром Путиным. Они направлены на укрепление экономики, обеспечение технологического суверенитета и улучшение жизни граждан.

По нацпроекту «Кадры» уже более 1,1 млн человек бесплатно прошли обучение через кадровые центры «Работа России». Нацпроект «Молодёжь и дети» обновил 7 тысяч школ и 280 молодёжных центров, создал более 970 молодёжных лабораторий. В рамках «Профессионалитета» в 86 регионах открыто 596 кластеров, объединяющих 1725 колледжей и 3150 работодателей.

По нацпроекту «Инфраструктура для жизни» благоустроено более 84 тысяч территорий, а за семь лет отремонтировано, реконструировано и построено 195 тысяч километров дорог. Нацпроект «Семья» модернизировал 2998 детских поликлиник, а «Пушкинская карта» охватила более 12,7 тысячи учреждений культуры. По нацпроекту «Эффективная транспортная система» модернизировано 36 аэропортов.

Генеральный директор АНО «Национальные приоритеты» София Малявина пояснила, что знак «Национальные проекты России» — это символ развития и созидания. Она добавила, что на примере реальных объектов организация хочет показать, как инициативы нацпроектов отражаются на жизни каждого: появляются новые школы и современные территории, открываются молодёжные центры и оснащаются детские поликлиники.

Малявина подчеркнула, что за каждым нацпроектом стоят конкретные перемены, которые делают повседневную жизнь людей более удобной и наполненной возможностями.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

Российское общество «Знание» и Министерство просвещения Российской Федерации подвели итоги совместного проекта Знание.Наставники.

Победителями стали 1600 педагогов, советников директоров по воспитанию и руководителей образовательных организаций из 86 регионов России. Каждый из них получит денежное поощрение в размере 52 тысяч рублей, а 220 участников, показавших наиболее высокие результаты, пройдут специальную обучающую программу по обмену лучшими наставническими практиками.

Челябинская область вошла в число регионов с наибольшим количеством победителей проекта.

Большинство победителей из Челябинской области определено в категории «Наставник-советник» — 18 человек. Еще 16 участников стали победителями в категории «Наставник-педагог», а 11 — в категории «Наставник-руководитель».

Победители представляют Челябинск, Еманжелинск, Златоуст, Карталы, Копейск, Коркино, Кыштым, Магнитогорск, Миасс, Пласт, Снежинск, Южноуральск и Миньяр, а также Аргаяшский, Ашинский, Варненский, Верхнеуральский, Еманжелинский, Еткульский, Кизильский, Красноармейский, Кунашакский, Кусинский, Нагайбакский, Троицкий и Увельский районы Челябинской области.

Среди образовательных организаций, сотрудники которых стали победителями проекта — Многопрофильный колледж Магнитогорского государственного технического университета имени Г.И.Носова, Копейский политехнический колледж имени С.В.Хорякова, Южно-Уральский многопрофильный колледж, Магнитогорский строительно-монтажный техникум, Южноуральский энергетический техникум, ИТ-лицей «Привилегия» Челябинска, лицей № 120, школы № 42 и № 145 Челябинска, а также образовательные организации Карталовского и Нагайбакского муниципальных округов.

Одним из финальных этапов проекта стала разработка и презентация собственной наставнической практики: участники описали, какую задачу она решает, как реализуется и каких результатов позволяет достичь. Практики челябинцев направлены на развитие инклюзивного образования, поддержку молодых педагогов и обмен профессиональным опытом.

Проект Знание.Наставники направлен на оценку эффективности просветительской работы наставников в образовательных организациях. С апреля 2026 года его участники проходили испытания, в ходе которых демонстрировали профессиональные компетенции, предлагали решения смоделированных педагогических ситуаций и представляли собственные наставнические практики.

С полным списком победителей проекта Знание.Наставники можно ознакомиться на официальном сайте проекта.

Кроме того, в рамках проекта Знание.Наставники продолжается серия обучающих вебинаров, присоединиться к которым могут все желающие. Участники встреч знакомятся с опытом коллег и обсуждают актуальные вопросы наставнической деятельности. Анонсы предстоящих вебинаров публикуются на страницах проекта ВКонтакте и в мессенджере MAX.

Проект Знание.Наставники реализуется с апреля по декабрь 2026 года. Его организаторами выступают Российское общество «Знание» и Министерство просвещения Российской Федерации при поддержке ФГБУ «Росдетцентр». Проект направлен на оценку эффективности просветительской работы наставников в образовательных организациях, выявление успешных практик и поддержку специалистов, участвующих в воспитании и профессиональном становлении подрастающего поколения.

Челябинск Главный Новостной Южный Урал вошел в ТОП востребованных туристических направлений

Южноуральская панорама В челябинской «Опоре России» создан комитет по беспилотным технологиям

Челябинская губерния Глава Челябинской области призвал увеличить поддержку регионов до 300 млрд

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

С чего начать подкормку

На старте сезона растениям нужен азот — он помогает нарастить зелёную массу. Пока почва холодная, обычно используют аммиачную селитру, а после её прогрева примерно выше 10 °C можно внести кальциевую селитру. Другой вариант — настой органики. Подкормку золой стоит применять с учётом состава почвы: она не подходит для щелочных и засолённых участков.

Землянике также необходимы калий, кальций и магний. Фосфорные удобрения, например суперфосфат или борофоску, часто вносят осенью. Если этого не делали, можно использовать монофосфат калия для внекорневой подкормки, соблюдая дозировку на упаковке.

Во время роста и цветения

Когда кусты активно развиваются и начинают появляться цветоносы, им подойдёт комплексное удобрение с микроэлементами. Если такого средства нет, используют нитроаммофоску, дополнив её отдельным препаратом с микроэлементами.

В начале цветения растениям может потребоваться бор. Для обработки выбирают предназначенное для этого удобрение и строго следуют инструкции: превышение концентрации способно навредить посадкам. Подкормки с кальцием и калием могут снижать кислотность почвы, поэтому применение золы также нужно соотносить с её составом.

После сбора ягод

После плодоношения полезно внести магний — например, в составе калимагнезии. В августе проводят последнюю подкормку фосфорно-калийным удобрением или специализированным средством для земляники осеннего применения.

Перед внесением удобрений грядку следует полить: так меньше риск повредить корни. Дозировки и способ применения лучше выбирать по инструкции к конкретному препарату и с учётом состояния почвы, пишет источник.

Сообщения о «мощнейшей вспышке на Солнце» стали поступать чуть ли не каждую неделю. Неужели поведение нашей звезды стало крайне непредсказуемым? В начале февраля 2026 года случилась одна из крупнейших вспышек за всю историю наблюдений, за минувшее лето астрономы насчитали 82 вспышки класса M и выше (на 30% больше, чем годом раньше), а осень принесла новые рекорды.

По предварительным прогнозам, в ноябре нас ждут еще два всплеска геомагнитной активности — ориентировочно 17–18 и 21–23 числа. В остальное время до конца месяца магнитосфера должна оставаться спокойной, однако астрономы предупреждают, что «солнечная погода» может внезапно измениться. Корреспондент chel.aif.ru поговорил с экспертами и узнал, стоит ли паниковать, и как такие явления влияют и на технику, и на нашу повседневную жизнь.

Подписывайся на АиФ-Челябинск

Польза и возможные ограничения

Яйца дают организму белок, витамин B12, витамин D и холин. Эти вещества важны для мышц и нормальной работы нервной системы. Но считать яйца единственным или незаменимым источником питательных элементов не стоит: сбалансированный рацион включает разные продукты.

В желтке есть холестерин. Его влияние на показатели крови индивидуально и зависит не только от яиц, но и от всего питания, наследственности и состояния здоровья. Поэтому при повышенном холестерине лучше обсудить подходящее количество с врачом, а не ориентироваться на общие нормы.

Яйца не содержат клетчатки, поэтому сочетать их полезно с овощами, зеленью или цельнозерновыми продуктами. У некоторых людей они вызывают дискомфорт или аллергическую реакцию. Если после еды регулярно появляются неприятные симптомы, стоит обратиться за консультацией.

Кому особенно важно учитывать рацион

При хронических заболеваниях почек количество белка в меню может требовать индивидуальной корректировки. В таких случаях рацион следует согласовать со специалистом. Самостоятельно исключать желтки или переходить на одни белки без медицинских показаний не нужно, сообщает Дзен-канал "Академия Вкуса ".

Ещё один важный момент — разнообразие. Если яйца регулярно заменяют рыбу, бобовые, крупы и другие продукты, меню может стать менее полноценным. Лучше воспринимать их как часть рациона, а не его основу.

Приготовление и умеренность

Чтобы снизить риск пищевой инфекции, яйца следует хранить правильно и готовить до полной готовности. Скорлупу нужно осмотреть на повреждения, а руки и кухонные поверхности после контакта с сырыми яйцами — вымыть.

Для большинства здоровых людей умеренное употребление яиц может быть частью сбалансированного питания. Но фиксированная рекомендация вроде «одно яйцо в день» подходит не всем: учитывайте личные факторы риска и рекомендации врача, особенно при хронических заболеваниях или изменённых показателях холестерина.

Сегодня 11 ноября, среда.

В Челябинске пасмурная погода, без осадков.

Утром 0°, днем +3°, вечером и ночное время +2°.

Ветер переменных направлений, 4 метра в секунду, атмосферное давление 745 -746 миллиметров ртутного столба.

Фото Дмитрия Куткина (Вечерний Челябинск)

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

Огонь объял Центр делового сотрудничества. Пожар два с половиной часа тушили почти 80 человек. Историю здания переписал взорвавшийся посреди ночи газовый баллон.

Сайт 1obl.ru вспоминает событие 15летней давности.

Главные новости области — в Макс

Хорошая новость для тех южноуральцев, которые уже ждут не дождутся Нового года: 31 декабря 2026-го в России официально будет выходным днем.

Это касается наемных сотрудников, которые работают в режиме "пятидневки". При этом 30 декабря останется полноценным рабочим днем: сокращения на час, как это обычно бывает в подобных случаях, на этот раз не предусмотрено.

Всего же новогодние каникулы 2026-2027 продлятся 11 дней – с 31 декабря по 10 января включительно. Таким образом, на работу южноуральцам с пятидневным графиком нужно будет вернуться в понедельник, 11 января.

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Муж проходит мимо, изолированно от вас. Он не отвечает на вопросы или считает это лишним. За совместным ужином вместо общения — лишь молчание и погружение в телефон. Сложно не замечать эти перемены, когда дни проходят, а он продолжает отстраняться.

Кому реально нужно время для размышлений?

Некоторые люди действительно нуждаются в паузе после конфликта, чтобы привести мысли в порядок. Эмоции иногда мешают ясно мыслить, и это нормально — всем требуется немного времени для остывания.

• У людей разные стили общения и разрешения конфликтов.
• Некоторые нуждаются в прогулке или тишине для осознания своих мыслей.
• Нормально открыто говорить: "Мне нужно немного времени, чтобы понять, что я чувствую. "

Как отличить здоровое молчание от манипуляции?

Есть четкая грань между паузой для размышлений и наказанием молчанием. Здоровая пауза обычно включает объяснение, когда вы сможете вернуться к обсуждению, и за собой уважительное отношение к партнеру.

• Если человек не проявляет жестокости и показывает желание вернуться к разговору, это здоровая пауза.
• Если же он не отвечает на бытовые вопросы и игнорирует вас, это скорее манипуляция.
• Такой подход создает атмосферу, в которой один партнер контролирует настроение другого.

Как избежать манипулятивных молчаний?

В таких ситуациях важно сохранять ясность. Если ваш партнер молчит, стоит сообщить, что вы готовы дать время, но ожидание должен иметь разумные границы.

Лучше заранее установить простые правила: кто может взять паузу при конфликтах, и как долго это может длиться. Такой разговор поможет в будущем избежать множества недопониманий и конфликтов.

Главное помнить, что молчание может быть и способом восстановить отношения, если им уделить внимание.

Южноуральцы любят красивые даты и нередко выбирают их для заключения брака. Уже и декабрь расписан: на 12.12.2026 подано 114 заявлений, а на 26.12.2026 — 100 заявлений.

В 2027 году самой популярной датой станет 27 июля, считают в областном ЗАГСе. Влюбленные уже активно подают заявления.

Главные новости области — в Макс

Ключевые потребности жимолости

Чтобы жимолость цвела и радовала богатыми урожаями, необходимо обеспечить её сбалансированным питанием. Основные элементы, которые делают ягоды более вкусными и полезными:

• Азот: способствует росту зеленой массы, что, в свою очередь, влияет на образование завязей.
• Фосфор: важен для формирования корней и отвечает за развитие цветков и ягод.
• Калий: укрепляет общее состояние растений, помогая насыщать плоды витаминами, что повышает их вкус.

Эффективные способы подкормки

Для достижения наилучших результатов следует использовать как органические, так и минеральные удобрения. Вот что можно использовать:

Органические удобрения

• Компост и перегной: осенью стоит разложить эти материалы вокруг куста. Они обеспечат медленное и стабильное питание в течение сезона.
• Навоз: разбавленный свежий или коровий навоз — это отличный источник азота, особенно в начале весны, когда жимолость начинает активно расти.
• Броженные настои: из крапивы или мелиссы создаются богатые кислородом растворы, которые способствуют насыщению растений микроэлементами и улучшают вкус ягод.

Минеральные удобрения

• Азофоска: сочетает в себе азот, фосфор и калий и лучше всего вносить весной, когда начинается активный рост.
• Калийные удобрения: такие как сульфат калия или древесная зола, добавляются в период цветения и формирования ягод.
• Фосфорные удобрения: суперфосфат помогает увеличить объем урожая и улучшить вкус ягод.

Следуя этим рекомендациям по удобрению и уходу, можно получить сладкие и ароматные плоды, которые порадуют на весь сезон.

Жители могут пожаловаться на холод в квартире через приложение «Госуслуги Дом». Там появился шаблон для заявки, если температура опустилась ниже +18 градусов.

В обращение автоматически добавляются ссылки на нормативные акты и требование прислать специалиста для замера. Шаблон находится в разделе «Заявки». Система также предложит позвонить в управляющую компанию для аварийной заявки.

Синоптики предупреждают жителей Челябинской области о переменчивой погоде до конца недели. В регионе сохранится облачность с прояснениями, местами пройдет мокрый снег.

В среду в горах ожидаются небольшие осадки. На отдельных участках дорог — гололедица. Температура воздуха составит от 0°С до 5°С.

В четверг местами, особенно на севере области, возможен мокрый снег. Ночью температура опустится до 5°С, днем будет от 0°С до 5°С.

В пятницу также прогнозируется мокрый снег. В темное время суток столбики термометров покажут от 2°С до 7°С, в дневные часы температура вновь поднимется до 5°С.

Фото: ГТРК "Южный Урал"

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Ноябрь — время, когда холодность становится частью жизни. Мы уже не спорим с зябкими температурами и обвиваемся пледами, включив уютные лампы. Этот месяц вызывает непреодолимое желание насладиться горячим супом. Привычка готовить супы в ноябре становится чуть ли не автоматической. Ведь супы — это не только вкусно, но и полезно.

Топ-5 согревающих рецептов

• Крем-суп из тыквы с кокосовым молоком

  Мягкий и сладковатый.

  Ингредиенты: тыква (700 г), лук (1 шт), чеснок (2 зубца), кокосовое молоко (200 мл), соль и карри по вкусу.

  Приготовление: обжарить лук и чеснок, добавить нарезанную тыкву и воду, варить 15 минут, затем пробить блендером, влить молоко и добавить карри.

• Луковый суп с сырной корочкой

  Классика без лишнего пафоса.

  Ингредиенты: лук (5 крупных), масло (40 г), бульон (1 л), белый хлеб (2-3 ломтика), сыр (100 г).

  Приготовление: томить лук на слабом огне до золотистого цвета, добавить бульон и разогреть. С хлебом и сыром запекать в духовке, затем опустить в суп.

• Том Ям

  Остро-кислый и очень ароматный.

  Ингредиенты: креветки (300 г), шампиньоны (200 г), паста Том Ям (1-2 ст. ложки), кокосовое молоко (150 мл), лайм (1 шт), рыбий соус по вкусу.

  Приготовление: довести до кипения воду с пастой, добавить грибы на 5 минут, затем молоко и креветки, варить еще 2-3 минуты. В завершение добавить сок лайма и соус.

• Борщ на говяжьем бульоне

  Классический и сытный.

  Ингредиенты: говядина на кости (500-700 г), свёкла (2 шт), капуста (300 г), картофель (2-3 шт), морковь, лук (по 1 шт), томат (2-3 ст. ложки).

  Приготовление: сварить бульон, обжарить овощи и вместе с бульоном томить 25-30 минут.

• Суп с чечевицей и паприкой

  Легкий, но сытный.

  Ингредиенты: красная чечевица (200 г), морковь (1 шт), лук (1 шт), копчёная паприка (1 ч. ложка), лимон.

  Приготовление: обжарить лук и морковь, добавить чечевицу и воду, варить 12-15 минут, затем добавить паприку и каплю лимона.

Ноябрь — это время, когда суп становится настоящим символом тепла. Не нужно готовить все пять рецептов сразу. Достаточно выбрать один, который поднимет настроение и согреет. Каждый суп — это не только еда, но и настоящая защита от холода.

Ингредиенты

• Баклажаны — 2 кг
• Красный острый перец — 160 г
• Чеснок — 120 г
• Петрушка и кинза — по большому пучку
• Репчатый лук — 600 г
• Растительное масло — 400 мл
• Винный уксус 6% — 150 мл
• Соль — для баклажанов, сахар — по вкусу

Как приготовить

Важное о хранении

Вкусную закуску можно подавать к мясу, гарнирам или просто с хлебом. Однако баклажаны с маслом нельзя считать безопасной заготовкой для хранения при комнатной температуре без проверенного режима консервирования. Для длительного хранения используйте только проверенный рецепт с точными параметрами обработки; иначе держите закуску в холодильнике и употребите в короткий срок.

Причины затхлого запаха

Существует множество факторов, которые могут спровоцировать возникновение нежелательного аромата у белья. Если это произошло всего один раз, причины обычно заключаются в следующих аспектах:

• Застой воды в стиральной машине: Оставляя дверцу устройства открытой после стирки, можно избежать накопления влаги внутри, что поможет предотвратить появление затхлого запаха.
• Скопление грязной одежды: Если грязное белье долго оставлять в стиралке, влага создает оптимальные условия для размножения бактерий и плесени, что может привести к постоянному запаху.
• Чрезмерная дозировка порошка: Использование большого количества стирального порошка может привести к его накоплению внутри машинки, формируя среду, способствующую возникновению неприятных запахов.
• Долгая замачивание: Если после замачивания белье не стирать сразу, это может привести к гниению, и даже после стирки ваш текстиль будет пахнуть кислым.

Как избавиться от затхлого запаха

Если затхлость становится регулярной проблемой, стоит обратить внимание на саму стиральную машину. Однако существуют и проверенные народные методы, которые помогут вернуть свежесть вашему белью:

• Добавьте в стиральную машину 3-4 столовые ложки соды во второй отсек, а в первый – порошок, и запустите стирку в обычном режиме. После завершения стирального процесса запустите два цикла отжима.
• Замочите белье в водно-уксусном растворе (1 столовая ложка уксуса на 1 литр воды) на час перед стиркой.
• Для белья с неприятным запахом используйте борную кислоту. На 5 литров воды 10 граммов борной кислоты добавят свежести.
• Для усиления эффекта можно замачивать в солевом растворе (1,5 столовой ложки соли на 1 литр воды) с добавлением чайной ложки перекиси водорода.

Если собственные усилия не приносят желаемого результата, стоит рассмотреть использование качественных стиральных средств, которые помогут устранить стойкие ароматы.