Уважаемые работники пищевой промышленности и ветераны отрасли! Поздравляю вас с профессиональным праздником!
Пищевая промышленность гордость Южного Урала. В отрасли заняты около шестисот предприятий, и за каждой полкой в магазине стоит труд тысяч людей, которые каждый день заботятся о том, чтобы на столах южноуральцев было свежо, вкусно и надёжно.
Масштаб производства впечатляет. За год область выпускает порядка трёхсот тысяч тонн макарон, более восьмисот тысяч тонн муки и крупы, полмиллиона тонн мясной продукции. По макаронам мы первые в стране, по муке вторые, по крупам третьи. За восемь месяцев 2026 года выпуск продуктов вырос почти на 12%, а напитков больше чем на четверть. Южноуральская продукция известна всей России, её покупают в десятках стран мира. Ее отмечают на самых престижных выставках: на Золотой осени в Москве наши производители собрали более шестидесяти медалей лучший результат в конкурсе высококачественной продукции. Среди награждённых и большие предприятия, и совсем небольшие, для которых эта медаль стала первой ступенью к высокому признанию.
У пищевой промышленности Южного Урала глубокие корни. Предприятия бережно хранят традиции и при этом уверенно смотрят вперёд: открывают новые линии, запускают инвестпроекты, осваивают современные технологии и новые рынки. От вашей работы напрямую зависит продовольственная безопасность региона и всей страны. Вы обеспечиваете её хлебом, крупой, мясом и молоком надёжно и каждый день.
Благодарю за созидательный труд, за верность делу и тепло, которое вы вкладываете в каждый продукт. Желаю крепкого здоровья, неиссякаемой энергии и новых достижений.