Ядрёная, как у мамы! Простые и быстрые рецепты горчицы от шеф-повара
Горчица делает мясо сочным, маринады — глубокими, и даже простой бутерброд способна превратить в изысканную закуску. Любители острого выбирают жгучую русскую горчицу с ядрёным характером и ароматом — такая идеально подходит к салу или холодцу. Для гурманов есть вариант дижонской горчицы в зёрнах — мягкой, ароматной, с ореховыми нотками.
6 августа эта яркая специя отмечает свой праздник — День горчицы. Шеф-повар Владимир Епифанов рассказал chel.aif.ru, как просто и быстро приготовить горчицу в домашних условиях.
