Овощи и фрукты в пожилом возрасте: основные рекомендации
1 июня 2026, 10:12
Овощи и фрукты в пожилом возрасте: основные рекомендации
В серебряном возрасте овощи и фрукты играют важную роль в поддержании здоровья, поскольку содержат витамины, пищевые волокна, антиоксиданты и другие полезные вещества.
Витамины Е, С, каротиноиды, а также минеральные вещества защищают организм от окислительного стресса и замедляют старение.
Полифенолы, которые содержатся в овощах и фруктах, оказывают защитное действие в отношении сосудистого воспаления и профилактики атеросклероза.
Регулярное употребление овощей и фруктов и снижает риск развития саркопении потери мышечной массы.
Однако с возрастом обмен веществ замедляется, поэтому рацион требует особого внимания. Как правильно включать в рацион овощи и фрукты, читайте в наших карточках.
Источник: Верхний Уфалей