Городское кафе «Поселенцы» — место, где ищут уральскую кулинарную аутентичность
Около года назад в подвальчике дома по проспекту Ленина, 51 открылось заведение «Поселенцы», позиционирующее себя как «городское кафе», основатели которого постарались ассоциировать с чем-то аутентично-исконным уральским.
Локация, выбранная для «Поселенцев», вообще-то имеет славу не самого удачного для общепита места. Чего тут только не располагалось в прошлом — от пивных до арт-кафе. И ни одна попытка не оказывалась настолько успешной, чтобы заведение продержалось хотя бы несколько лет. Но, видимо, вера в место, а также в терпение и труд, которые, как известно, все перетрут, у владельцев не ослабевает.
Подписывайтесь на нас в MAХ
