Сальмонеллу обнаружили в пельменях в Челябинской области
Партию потенциально опасной продукции выпустило в оборот предприятие из Копейска. Грубое нарушение выявил Россельхознадор. Действие декларации на пельмени прекращено. Это документ, в котором производитель должен удостоверить соответствие требованиям технических регламентов.
"При анализе данных, внесенных в систему раннего оповещения ФГИС "ВетИС", выяснилось, что предприятие выпустило в оборот партию пельменей с мясом птицы, в которых обнаружено наличие патогенных микроорганизмов (сальмонеллы), что техрегламентом не допускается", — сообщили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Вопросы возникли еще по трем декларациям — на охлажденные и замороженные полуфабрикаты из мяса птицы, жареные колбасы. В документах были указаны не все результаты необходимых исследований.
Индивидуальный предприниматель получил предостережение и обязан представить протоколы испытаний, которые он не внес при оформлении деклараций. Сейчас они приостановлены. Без этих документов продавать продукцию нельзя.
Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ
